Resep Kue Kering Lebaran

Resep Kue Kering Lebaran saat ini sedang menjadi trend sebab sebentar lagi hari raya idul fitri akan segera datang, banyak orang yang sibuk menyiapkan kue kering dalam sajian hari raya lebaran nantinya. Pada kesempatan kali ini babahe akan memberikan informasi mengenai 2 resep kue kering lebaran yaitu kue nastar dan kue keju yang babahe ambil dari berbagai sumber di internet.

Resep Kue Nastar

Bahan:

• 100 gr margarin
• 100 gr mentega
• 3 btr kuning telur
• 1 kuning telur untuk mengoles
• 50 gr gula halus
• 1 sdm susu bubuk
• 250 gr terigu Kunci Biru
• 25 gr maizena
• Garam secukupnya
• Selai nanas / strawberry
• Cengkeh untuk hiasan

Cara membuat:

1. Campur tepung terigu dan maizena, ayak
2. Kocok kuning telur, margarin, mentega, gula halus, susu bubuk, garam, dengan mixer selama 5 menit / sampai mengembang
3. Matikan mixer, masukkan tepung sedikit demi sedikit, aduk dengan sendok kayu sampai dapat dibentuk
4. Bentuk bulatan sebesar jempol, pipihkan, masukkan selai nanas, lalu bulatkan lagi adonan. Tusuk bagian tengah bulatan dengan cengkeh
5. Olesi dengan kuning telur
6. Panggang dalam oven kurang lebih 20 menit, atau sampai matang.
7. Angkat, dinginkan sebelum dimasukkan ke toples

Resep Kue Keju (Kastengel)

Bahan:

• 125 gr margarin
• 30 gr gula halus
• 80 gr keju chedar, parut
• 2 btr kuning telur
• 1 btr kuning telur untuk mengoles
• 20 gr susu bubuk
• 225 gr tepung terigu
• 1 sdt baking powder
• Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Kocok margarin dan gula halus sampai putih, lalu masukkan 2 kuning telur, kocok lagi hingga mengembang.
2. Matikan mixer, masukkan susu bubuk dan keju parut, aduk rata dengan sendok kayu.
3. Masukkan terigu, baking powder, dan aduk hingga dapat dibentuk.
4. Bentuk kue dengan ukuran kecil panjang seperti jari, lalu olesi dengan kuning telur, dan taburi keju parut di atasnya.
5. Panggang di oven selama 20 menit, atau hingga terlihat kuning matang.
6. Angkat, dinginkan, sajikan.

Itulah sedikit informasi mengenai Resep Kue Lebaran, semoga bisa bermanfaat.

Resep Kue Kering Lebaran Reviewed by asleho On Minggu, 12 Agustus 2012, at 15.44 Rating: 5
Saat ini kamu sedang membaca artikel "Resep Kue Kering Lebaran" Oleh Babahe pada hari Minggu, 12 Agustus 2012 waktu 15.44, dalam kategori Resep Kue . Kamu boleh menyebarluaskan artikel Resep Kue Kering Lebaran ini dengan menyertakan link sumber dari blog ini. Mudah-mudahan Artikel Mengenai Resep Kue Kering Lebaran yang ada di blog Babahe Sal3ho ini bisa bermanfaat bagi semuanya.